Знаєте, коли я сама була маленькою, мені було страшенно цікаво проводити час на кухні, коли мама готувала. І не тільки складати і переставляти каструльки, які вона дозволяла брати, але й спостерігати, як вона готувати. Найбільше мені подобалось дивитися, як вона робить горішки, таке печиво випікається у спеціальній формі. Коли я стала трохи постарше, в процесі приготування цих горішків мені довірили (о боже, я була така горда і завжди чекала цього моменту з нетерпінням) катати кульки з тіста, які потім мама вкладала у форму.Не знаю, може з тих самих пір мама і заклала в мені інтерес до готування.
Тепер у мене підростає донька. І хоча вона поки маленька (всього 2 роки), їй теж цікаво возитися зі мною на кухні, поки я готую. Побачивши, як на плиті в каструлі в бульбашках води варяться яйця для салату, моя маленька помічниця авторитетно заявила: «мама, це яєчка пхаються і пинаются».
Досить часто мамі, особливо працюючої, яка поспішає приготувати щось на вечерю, на завтра, на свято, доводиться прикрикувати на своє улюблене цікаве чадо «не мешайся, не крутись під ногами, іди пограй в іграшки». І часто така поведінка продиктована не тільки бажанням уберегти дитину від гарячих сковорідок і гострих ножів.
Ми в поспіху, щоб швидше звільнитися від готування, яка багатьма сприймається як якась повинність, навіть і не помічаємо, яке відношення виховуємо у дитини до кухні. Невже чергова серія чергового фільму може замінити вам радісну посмішку і палаючі очі вашої дитини. Адже не так вже і важко насправді перетворити щоденний ритуал приготування їжі в веселе заняття, яке принесе задоволення не тільки малюкові, але і вам. Головне, перестати сприймати кухонні справи як каторжна праця.Адже і в процесі готування можна вчити малюка, звичайно, не кулінарних премудростей, а наприклад привчати його до порядку і організованості (адже на кухні все повинно бути на своїх місцях — посуд в одному місці, продукти — в іншому).
Малюк швидко запам'ятає, де у вас зберігаються крупи, де макарони, а де кухонне начиння, і зможе подавати необхідну вам річ під час готування. Якщо ви розкатуєте тісто, дозвольте йому взяти участь у цьому захоплюючому занятті. Усвідомлення того факту, що і він долучився до таїнства приготування їжі, може зробити його ставлення до їжі абсолютно іншим, адже приготоване своїми руками набагато смачніше.
Для вашого малюка готування не є необхідністю, як для більшості дорослих, для нього це — диво, яке виходить з-під умілих маминих рук.
