Ваша дитина схильна до алергії? Ви плануєте вводити в його раціон спочатку низькоалергенних продукти, а лише потім продукти з більш високим ступенем алергенності? Ви і самі на період грудного вигодовування вашого малюка віддаєте перевагу дотримуватися гіпоалергенної дієти? Значить ця інформація про алергенність деяких основних продуктів харчування виявиться для вас корисною.
Отже, продуктами З низькою алергенність вважаються:
· кисломолочні продукти
· м'ясо кролика
· конина
· свинина пісна
· індичка
· пісна баранина
· цвітна капуста
· броколі
· кабачок
· патисон
· гарбуз
· огірки
· пшоно
· перловка
· зелені груші і яблука
· жовті сливи
· зелень
· біла смородина
· черешня
Середнім ступенем алергенності відрізняються:
· рис
· овес
· гречка
· горох
· боби
· курка
· яловичина
· буряк
· картопля
· кукурудза
· банани
· журавлина
· абрикоси
· вишня
· шипшина
· персик
· брусниця
· чорна смородина
· чорниця
До Високоаллергенним продуктів відносять:
· коров'яче молоко
· курячі яйця
· риба
· ікра
· морепродукти
· горіхи
· гриби
· мед
· какао
· шоколад
· пшениця
· жито
· полуниця
· суниця
· перець червоний
· морква
· помідори
· цитрусові
· ківі
· ананас
· манго
· хурма
· диня
· гранати
· виноград
· газована солодка вода
· часник
· цибуля
· гірчиця
· майонез
· квашена капуста
· консерви
· маринади
· копченості
Інформація з журналу «Дитяче харчування» (додаток до журналу «Мій малюк і я»)