ЗНЗ №8 – Мелітополь

Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів

ЗНЗ №8 – Мелітополь

Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів

Святкове печиво

Це печиво готується дуже просто і з необхідних інгредієнтів тільки вершкове масло, цукор і борошно. Якщо у вас є різні трафарети для тесту, то ви зможете зробити масу чудових фігурок і при бажанні прикрасити, наприклад, мастикою.

Вам знадобиться:
120гр вершкового масла (розм’якшеного)
50гр цукру
100гр борошна

Приготування: Збийте масло з цукром, щоб ця суміш стала білою і повітряної, в отриману масу додайте борошно і замісіть тісто. З тіста скачайте кулю і поставте його в якій-небудь ємності в холодильник приблизно на годину. Одночасно з цим поставте прогріватися духовку. Розкотіть тісто товщиною приблизно в 1 см, виріжте солом’яних ляльок за допомогою трафаретів. Укладіть фігурки на лист пергаменту (або спеціального паперу для випічки) і поставте в духовку. При температурі 175 градусів печиво готується близько 20 хвилин — півгодини. У тісто можна додати корицю (досить чайної ложки) або какао (дві-три столових ложки), тоді печиво вийде з різними смаками.