ЗНЗ №8 – Мелітополь

Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів

ЗНЗ №8 – Мелітополь

Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів

Ось, що можна зробити з Агуши

Ви чесно записалися на молочну кухню і щоранку ваш чоловік або бабуся повертаються з повними сумками різних молочних припасів. Сирок Агуша, Бифидокефир Агуша – збалансовані дитячі суміші Агуша-1 і Агуша-2 — усе це, і навіть трохи більше, поступово заповнює ваш холодильник. Ну і що, що вашій дитині всього три місяці, і він ще не скоро зможе оцінити смак кефіру або молочка. Зате ви чесно насолоджуєтеся звалилися на голову багатством. Але час йде, і ви просто фізично не встигаєте розправлятися з кефіром, який, до речі, зберігається всього 10 діб. І ось настає той страшний день, коли ви розумієте, що холодильник, то виявляється не гумовий. А викинути прострочену їжу вам не дозволяє природна жадібність.

Отже, чим можна порадувати повернувся з роботи чоловіка:
Для початку можна зробити оладки або млинці, витрата Агуши при цьому буде максимальною. Але, погодьтеся, не можна весь час харчуватися одними млинцями. Тому хочу запропонувати вам декілька простих рецептиків.

Пиріг «Манник»,
Вам знадобиться:
два лимона (насправді вистачить півтора)
1ст. манки
1ст. цукру (з коричневим смачніше, але і з звичайним дуже навіть непогано)
1ст. борошна
1пачка Агуши (кефір або блакитна)
100г. вершкового масла
3 яйця
½ Ч. л. розпушувача (я соду кладу)
Берете стакан манки, заливаєте його Агушей і забуваєте на 30 хвилин. За цей час можна потерти шкірку лимона на тертці, а м’якоть порізати невеликими шматочками і теж тимчасово відкласти. Потім в отриману масу додати 100г. розтопленого вершкового масла. Розбиваєте яйця і висипаєте цукор. Потрібно взбити міксером. Кладете соду і борошно. Збиваєте. І на останньому етапі додаєте цедру і шматочки лимона. Перемішуєте. Виливаєте тісто на змащене деко і випікаєте при температурі 170-180 С до золотистого або коричневого кольору. Замість лимона можна використовувати щось кисленьке. Журавлину, наприклад.
Ось фотка (вибачте, що непрофесійна). Тут так раз журавлина і лимон.

Кексик
Склад
1 ст. Агуши
1 ст. цукру(можна менше)
2 ст. борошна
50 гр масла (маргарину)
1 яйце
сода, гашене лимонним соком(оцтом)
1/2 ст. цукатів(ізюму)

Приготування
Все змішати+цукати(родзинки). Випікати поки верх не зарум’яниться. Готовність перевірити зубочисткою.
Коли охолоне, можна полити глазур’ю