Фрукти корисні - фруктова дієта сприяє схудненню свіжовичавлені соки корисні для здоров'я Що з цього відповідає істині?
Користь свіжих фруктів важко перебільшити! Фрукти це джерело вітамінів, мікроелементів, клітковини. Якщо дотримуватися правила світлофора, тобто вживати різнокольорові фрукти, то організм буде забезпечений усіма необхідними вітамінами. Це відомо всім з малих років. Але от твердження про те, що фруктова дієта допоможе схуднути, викликає сильні сумніви. Справа в тому, що багато фруктів, що містять високий глікемічний індекс, такі як кавуни, дині, виноград, персики, абрикоси, сприяють підвищенню апетиту, так як значно підвищують рівень цукру в крові. При цьому відбувається викид інсуліну, який пов'язує глюкозу і організм отримує сигнал від головного мозку, що він голодний. Фрукти ж, які мають середній глікемічний індекс: хурма, ананас, банан, ківі, - не містять глюкози, а тільки фруктозу. А так як мозку для харчування потрібно саме глюкоза, то при її нестачі мозок подає сигнал голоду.
Таким чином, фрукти дійсно дуже корисні для організму, але вони підвищують апетит і потрібно бути насторожі! І, звичайно ж, фруктові дієти - це не кращий спосіб схуднути.
Окремо треба сказати про ананасах, існує думка, що ананас спалює жири, але останні дослідження вчених показали, що насправді ананас розщеплює білки, а отже, до схуднення ніякого відношення не має.
Тепер розберемося з свіжовичавленим соками, до речі, це саме можна сказати і до будь-яких соків. Вся корисна клітковина не влучає у організм, більш того, велика частина вітамінів і мікроелементів залишається у відходах, тобто, не потрапляє в стакан, а відповідно і в організм. Ще один дуже важливий момент: один стакан соку містить в середньому 4 чайні ложки цукру! Ось і робіть висновки!
Одним словом, фрукти краще їсти в натуральному вигляді, вони корисніше, але необхідно стежити за своїм апетитом.
